Runderrollade

€ 13,13

Op woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur besteld, is de volgende dag in huis.
Gratis afhalen van dinsdag t/m zaterdag op één van onze twee locaties in Goes.
Bezorging in Zeeland mogelijk op Walcheren, Zuid-Beveland, Noord-Beveland, Schouwen-Duiveland en Terneuzen en omstreken.

Over het product

Runderrollade

<div>Deze runderrollade is een heerlijke zachte rollade gemaakt van Nederlands rundvlees. Deze rollade is opgeknoopt en gekruid. </div>

<div><strong>Vers Nederlands rund</strong><br />
Het grootste deel rundvlees van Vleesbaas.com is afkomstig van Nederlandse koeien. Het ras is een kruising tussen Holstein en Belgisch Witblauw. Een perfecte combinatie! Van origine is het Holstein rund een melkkoe, waardoor het een mooie dieprode kleur en volle botersmaak krijgt. Daarnaast heeft het een mooie vetmarmering. Het Belgisch Witblauw is een grote koe, het meest bespierde vleesras ter wereld! Het is mals, smaakvol en sappig. </div>

<div><strong>Online bestellen</strong><br />
Bestel eenvoudig uw vlees online op Vleesbaas.com. Indien u woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur een bestelling plaatst, bezorgen wij de volgende dag! Afhalen in ons pick-up point ‘De Poel’ is mogelijk van dinsdag t/m zaterdag.</div>

Extra info

Producteigenschappen

Ingrediënten	99% rundvlees, 1% marinade (allergeenvrij)
Herkomst	Nederland
Ras	Holstein-Belgisch Blauwwit
Bewaaradvies	Koelkast (4°C): 2 dagen Vriezer (-18°C): 3 maanden
Bereidingsadvies	Haal de runderrollade minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Verhit een beetje olijfolie of boter in een grote braadpan op hoog vuur. Braad de rollade aan alle kanten aan tot deze een goudbruine kleur heeft. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Plaats de braadpan met de runderrollade in de voorverwarmde oven. Laat het geheel 2 tot 2,5 uur stoven, afhankelijk van de grootte van de rollade. Controleer de gaarheid met een vleesthermometer. De rollade is klaar bij een kerntemperatuur 55-60 °C. Haal de runderrollade uit de oven en laat het ongeveer 15 minuten rusten.